| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
17/03/2012 |
|
Data da última atualização: |
17/03/2012 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MORENO, G. S.; CARVALHO, L. M. J. de; FREITAS, S. C. de; CRUZ, A. G. da; MOURA, M. R. L.; SOUZA, G. R. de. |
|
Afiliação: |
GILBERTO SOARES MORENO, UFRJ; LUCIA MARIA JAEGER DE CARVALHO, UFRJ; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; ADRIANO GOMES DA CRUZ, UNICAMP; MIRIAM RIBEIRO LEITE MOURA, UFRJ; GABRIELA RODRIGUES DE SOUZA, UFRJ. |
|
Título: |
Determination of minerals in burgers with low sodium contents. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL ISEKI_FOOD CONFERENCE, 2., 2011, Milan. Bridging training and research for industry and the wider community: book of abstracts. Vienna: ISEKI-Food Association, 2011. Ref. P184. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Doenças relacionadas ao consumo de sódio; Hambúrguer; Redução de sódio; Substituição de Na por K em alimentos. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00809naa a2200217 a 4500
001 1919272
005 2012-03-17
008 2011 bl --- 0-- u #d
100 1 $aMORENO, G. S.
245 $aDetermination of minerals in burgers with low sodium contents.
260 $c2011
653 $aDoenças relacionadas ao consumo de sódio
653 $aHambúrguer
653 $aRedução de sódio
653 $aSubstituição de Na por K em alimentos
700 1 $aCARVALHO, L. M. J. de
700 1 $aFREITAS, S. C. de
700 1 $aCRUZ, A. G. da
700 1 $aMOURA, M. R. L.
700 1 $aSOUZA, G. R. de
773 $tIn: INTERNATIONAL ISEKI_FOOD CONFERENCE, 2., 2011, Milan. Bridging training and research for industry and the wider community: book of abstracts. Vienna: ISEKI-Food Association, 2011. Ref. P184.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
|
Data corrente: |
22/04/2020 |
|
Data da última atualização: |
30/11/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
GALLO, S. A. D.; NASCIMENTO, E. M. A.; LIMA, I.; SILVA, G. F. da. |
|
Afiliação: |
Sergio Alberto Diaz Gallo; Elida Mayrla Almeida Nascimento; Icaro Lima; GILVAN FERREIRA DA SILVA, CPAA. |
|
Título: |
Atividade metabólica dos fungos presentes nos sedimentos de quatro rios do Amazonas. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO AMAZÔNICO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 1., 2019, Manaus. Anais... Manaus: [s.n.], 2019. |
|
Páginas: |
p. 49. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Bioprospecção. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214004/1/Anais-easbbq-Gilvan-p49.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00577nam a2200157 a 4500
001 2121803
005 2020-11-30
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGALLO, S. A. D.
245 $aAtividade metabólica dos fungos presentes nos sedimentos de quatro rios do Amazonas.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO AMAZÔNICO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 1., 2019, Manaus. Anais... Manaus: [s.n.]$c2019
300 $ap. 49.
653 $aBioprospecção
700 1 $aNASCIMENTO, E. M. A.
700 1 $aLIMA, I.
700 1 $aSILVA, G. F. da
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
